Livro de Receitas Ooni - Cooking With Fire

Sobre o Livro de Receitas Ooni Cozinhar com Fogo

Ooni: Cozinhar com Fogo

foi escrito pelos cofundadores da Ooni, Kristian Tapaninaho e Darina Garland, para partilhar receitas e inspiração para uma excelente culinária ao ar livre. Experimenta a beleza de cozinhar com fogo e os nossos pratos favoritos Ooni, inspirados no tempo que passámos a viver e a trabalhar na Finlândia, em Londres e na Escócia.

A pizza está no coração da Ooni

O livro de receitas está cheio de novas ideias para pizzas no estilo napolitano e começa com um capítulo sobre "Os Clássicos", onde mostramos o essencial para fazer uma pizza fantástica à maneira Ooni. Em seguida, viaja connosco por mais três capítulos para explorar as raízes de Kristian na Finlândia - imagina peixe fresco dos lagos, colher e assar legumes diretamente do jardim e assar pães frescos - e os pratos vibrantes e influenciados pela comida de rua de Londres, a cidade onde a Ooni nasceu. Por fim, o livro termina com um capítulo sobre a Escócia, onde atualmente está sediada a sede da Ooni, repleta de refeições inspiradas nas suas impressionantes paisagens montanhosas e costeiras.

Cozinhar com Fogo 

Foi desenvolvido para te ajudar a aproveitar ao máximo a tua experiência Ooni, estejas a cozinhar no teu próprio jardim, acampamento, praia ou onde quer que o vento te leve.